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1年生 嗅覚×味覚(探究より)

こんにちは!入試募集広報部の洞口です。1年生では、五感に関する探究を行っています。探究の単元も佳境に入りました。嗅覚と味覚をかけ合わせて探究してみよう!と、ドレッシング作りをしました。

 

初めに、調味料一つ一つの香りを確認します(嗅覚を活用)。次に、味を想像しながら、自分好みになるように材料を混ぜ合わせていきます。

出来上がったドレッシングは、お家から持ってきたサラダにかけて、準備万端。「いただきます」のご挨拶をして、食べました。

「思った味とちょっと違うけど、おいしいな」「お店で売っているやつより好きかも」「他のも混ぜたのに、コリアンダー(パクチー)の匂いしかしない」など、たくさんの感想が聞こえてきました。探究したことが実生活にも結び付いていきますね。お家でもぜひやってみてほしいです。

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